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關於雲南微波殺菌裝置對食用菌的應用有哪方面好處↟◕↟₪◕?

來源▩↟·╃:http://www.br-marine.com/news498162.html 釋出時間▩↟·╃:2020-11-10 11:26:00 返回列表

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      食用菌的微波殺菌裝置解決了雞蛋和食用菌黴菌的問題↟☁│。微波去菌裝置食用菌微波去菌器採用微波去菌的原理₪☁₪╃╃,即微波是一種高頻電磁波₪☁₪╃╃,利用熱和非熱效應進行去菌↟☁│。微波能量的熱效應▩↟·╃:在必定強度的微波場效果下₪☁₪╃╃,食物中的昆蟲和真菌會遭到分子極的影響↟☁│。蛋白質會變性並失掉生物活性↟☁│。


      微波的熱效應主要起到快速升溫和去菌效果;微波能量的非熱效應▩↟·╃:高頻電場還會改動膜電位和極性分子結構₪☁₪╃╃,並改動微生物體內的蛋白質和生理活性物質₪☁₪╃╃,導致生命力喪失或逝世↟☁│。在去菌中₪☁₪╃╃,它發揮了慣例物理去菌所沒有的特殊效果₪☁₪╃╃,而且也是細菌逝世的原因之一↟☁│。食用菌的微波枯燥去菌裝置易於控制₪☁₪╃╃,微波加熱的熱慣性很小↟☁│。特別適用於加熱過程的自動控制↟☁│。

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