關於雲南微波殺菌裝置對食用菌的應用有哪方面好處↟◕↟₪◕？

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      食用菌的微波殺菌裝置解決了雞蛋和食用菌黴菌的問題↟☁│。微波去菌裝置食用菌微波去菌器採用微波去菌的原理₪☁₪╃╃，即微波是一種高頻電磁波₪☁₪╃╃，利用熱和非熱效應進行去菌↟☁│。微波能量的熱效應▩↟·╃：在必定強度的微波場效果下₪☁₪╃╃，食物中的昆蟲和真菌會遭到分子極的影響↟☁│。蛋白質會變性並失掉生物活性↟☁│。

      微波的熱效應主要起到快速升溫和去菌效果；微波能量的非熱效應▩↟·╃：高頻電場還會改動膜電位和極性分子結構₪☁₪╃╃，並改動微生物體內的蛋白質和生理活性物質₪☁₪╃╃，導致生命力喪失或逝世↟☁│。在去菌中₪☁₪╃╃，它發揮了慣例物理去菌所沒有的特殊效果₪☁₪╃╃，而且也是細菌逝世的原因之一↟☁│。食用菌的微波枯燥去菌裝置易於控制₪☁₪╃╃，微波加熱的熱慣性很小↟☁│。特別適用於加熱過程的自動控制↟☁│。

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