加熱速度快│·✘│₪，均勻性好│·✘│₪，物體色澤│·✘│₪，成份保持不變◕✘╃╃。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱物體│·✘│₪，稱之為整體加熱方式│·✘│₪，不需要熱傳導的過程│·✘│₪，因此能在短時間內達到均勻加熱◕✘╃╃。微波加熱時物體各部位不論形狀如何│·✘│₪，通常都能均勻滲透電磁波│·✘│₪，以產生熱量│·✘│₪，因此介質材料加熱的無效性大大改善◕✘╃╃。微波加熱與高頻加熱相比較不需在設計適合物形狀的電極│·✘│₪，所發不論何種開頭的物體都能做到均勻加熱◕✘╃╃。
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